花厅古遗址发掘出土的遗迹、遗物十分丰富。南部大山沟处的4座墓葬属大汶口文化花厅期，年代距今约5300年，北部除徐翰林沟附近的22座墓葬时代为大汶口文化中晚期，距今约5000年。

花厅文化属大汶口文化中晚期，处于父系氏族公社阶段。那时人们用装了柄的石斧砍伐树木，用扁而薄的石铲清除杂草，用鹿角制成的鹤嘴锄松土，打碎土块，然后播种。用石刀、骨镰、蚌铲收割禾穗。随着农业的发展，就有更好的条件饲养家畜。他们养猪、狗、羊、牛等，猪养得很多，猪的繁殖很快，为他们提供较多的肉食来源。农业和饲养业的兴盛，为手工制造的专业化提供了条件。大汶口文化时期花厅人，已经有专门的制陶、制石和制骨的手工业，还有制玉器和象牙雕刻等手工艺。氏族公社里逐渐形成了专业的手工业家族。农业和手工业分离了。农业劳动和家畜饲养劳动，主要由男子负担，妇女主要从事纺织劳动。男子在生产和生活中逐渐取得了支配地位。

大汶口文化时期花厅人，生产发展起来，产品有了剩余，氏族公社里出现了富有的家庭，他们把氏族公有的财产据为私有，拥有很多的粮食和家畜。他们的粮食吃不完，用来酿酒，家里有成套的酒器。但是，大部分氏族公社成员只有一些生产工具和少量生活上应用的普通陶器，他们过着贫困的生活。

从发掘的墓葬里可以看到，随葬品的多少，表明贫富的差异。富人死后，坟墓里随葬很多猪头和猪下颚骨以及大量陶器。随葬的猪头、猪下颚骨越多，表示越是富有。随葬器物有玉璧、玉瑗、玉耳坠、玉锥形饰、玉镯、玉珠、玉镞、玉串饰等。穷人死后的墓葬，随葬物品很少。随着私有财产的出现，贫富分化加剧，逐步产生了阶级。